ハブ茶を知るようになったのは数年前です。 原料はエビスグサ。 エビスグサは庭の片隅に数十年前から自生していました。最初はきっと薬草として植えたのでしょう。 お茶以外に薬効があり花穂を採取して油漬けに。 虫さされに即効性があり、我が家の秘薬にな…

明治生まれの祖父が庭先で作っていた記憶があります。 そのときは「はぶ」と呼んでいました。 ムカデに刺されたとき「はぶ」の花びらを漬けた食用油を塗ると、傷口の激痛がまるでうそのように無くなりました。強く印象に残っています。 で、いまも我が家の秘…

わたしにとって今年の3月31日は特別な日です。 この日をもって生活パターンが変わるはず。 どんなふうに変わるのかな…と、修学の気分で街歩きの小旅をしました。 コメントなしでは味気ないので、わかり辛い写真キャプションを添えて、足跡をご紹介します。何…

梅雨が明けました。 夏じゃぁ 夏の食材でヘルシーメニュー。 これにごはんを軽く一膳入れると、500キロカロリーです。 長いも入り鶏の胸肉のハンバーグ、シソ風味。 祇園祭り・山鉾巡行の日は、36℃でした (^^: フツーに動くだけで暑い。こんなとき20年ぶりに…